本次大赛旨在深度挖掘鲁酒行业的酿造技艺与工匠精神,推动鲁酒品质升级与创新发展。来自山东省各地市的42支参赛队伍、80余名优秀技术能手齐聚一堂,在比赛现场展开了激烈的装甑、摘酒技能大赛和酿酒技术交流活动。红太阳酒业集团的参赛选手们凭借扎实的专业技能、对细节的极致追求以及对酿酒技艺的深刻理解,在比赛中脱颖而出,展现了红太阳酒业集团深厚的酿酒实力和卓越的技术水平。此次大赛,红太阳酒业集团的付善峰及团队在酿酒理论知识考试和装甑、摘酒实操技能比拼两大环节中,均展现出了扎实的技艺和精益求精的态度。他们不仅理论功底深厚,实操技能更是娴熟精湛,并获“十大金牌手工酿造班”和“技术能手”荣誉。
此次山东省白酒第四届酿酒职业技能竞赛的圆满落幕,不仅为鲁酒行业提供了一次技艺交流的盛会,更为红太阳酒业集团等优秀企业提供了一个展示实力和风采的舞台。未来,红太阳酒业集团将继续秉承工匠精神,不断精进技艺,为鲁酒品牌争光,为中国白酒添彩。
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